Остров в интерьере кухни

Расстояние между кухней и островом

Расстояние между гарнитуром и островом зависит от площади и формы помещения. В идеале должно быть не менее 100 сантиметров свободного пространства. Это минимальный показатель — по возможности лучше оставлять гораздо большее расстояние. 

Кухня-гостиная — продуманный интерьерный проект, в котором важна каждая мелочь. Поэтому стоит предварительно рассчитать и подходящий размер главного героя композиции — острова. 

Ширина	Высота	Длина
60 см	85-90 см	от 1,5 м

В таблице указаны стандартные параметры, которые чаще всего фигурируют при заказе типовых экземпляров для небольших кухонь. Всегда можно отклониться от этих цифр и купить эксклюзивное изделие.

Как можно применять остров на кухне

Дополнительная рабочая поверхность

Использование такого элемента интерьера в качестве добавочного стола позволяет не только осуществлять на нем процесс приготовления пищи, но и размещать мелкую кухонную технику. Для того чтобы воспользоваться кофеваркой или блендером, необходимо сбоку тумбы или внутри одного из шкафчиков установить блок розеток.

Кухонный остров с обеденным столом

Мебельное изделие для приема пищи может стать продлением тумбы с любой удобной стороны, кроме той, с которой расположены шкафчики или встраиваемая техника. Чаще всего стол делают несколько ниже уровня рабочего острова, однако возможны варианты организации обеденного пространства вокруг нерабочей зоны тумбы. В этом случае ее ширина не должна быть менее 90 см.

Остров с варочной панелью

Вынос электрической варочной поверхности на отдельную тумбу имеет ряд сложностей, которые легко решаются при обращении к специалистам. Электропроводку целесообразнее спрятать в приподнятый пол. Вытяжка над островом подойдет из серии подвесного оборудования, крепящегося к потолочному покрытию. Сам крепеж и воздуховод целесообразно спрятать за натяжным потолком. Оптимальным вариантом для низкого помещения станет рециркуляционная вытяжка с фильтром.

Кухонный остров с мойкой

Процесс установления островной мойки в квартире осложняется необходимостью разборки пола для прокладки водонапорных и водосточных труб. Чтобы избежать возникновения частых засоров под раковиной, стоит расположить специальный насос.

Кухонный остров с барной стойкой

Отдельная тумба чаще всего выполняется по высоте, превосходящей уровень обеденного стола. Если продлить прочную поверхность за пределы модулей, можно с обратной стороны тумбы организовать уютную барную стойку. При необходимости уместно будет прикрепить к острову дополнительную столешницу на уровень выше тумбы. Двухуровневый блок выглядит очень презентабельно.

Стол с открытыми полками

Остров может служить разделителем пространства в квартире-студии. Если к кухонной зоне примыкает гостиная, то с обратной стороны тумбы можно разместить открытые полки для книг и сувениров.

Дизайн кухни с барной стойкой

Студийная планировка сегодня востребована не только, когда владельцы пытаются избавить от лишних перегородок малогабаритные квартиры советской застройки, но и в современных апартаментах с большой площадью.

Особенно часто пытаются объединить гостиную с кухней – такой симбиоз кажется естественным и самым логичным, поскольку обе комнаты не относятся к приватной зоне, как например, спальня, кабинет или детская.

Однако две столь разные по функциям территории всё же необходимо разделять хотя бы визуально. С этой задачей прекрасно справляется барная стойка. Используют её и для зонирования изолированного помещения, если метраж позволяет. Дизайн угловой кухни в современном стиле только выигрывает от наличия барной стойки. Она служит либо продолжением рабочей столешницы, либо располагается отдельно – «островом».

На фото ниже – наиболее популярные разновидности стоек, разделяющих зону кухни и гостиной.

В 2017 – 2018 году особую популярность приобретают барные конструкции, называемые «остров», которые устанавливают в просторных кухнях вместо обеденной группы. Это многофункциональная мебель, дизайн которой напоминает нечто среднее между традиционной стойкой, рабочей тумбой и столом для приёма пищи. «Остров» оснащён несколькими открытыми или закрытыми секциями хранения, кроме того, в него можно вмонтировать раковину или варочную поверхность.

Примеры на фото:

Цветовые решения

Чаще всего остров и кухонный гарнитур – это один гармоничный и целостный комплект. Поэтому цвета, материалы, формы, фурнитура и другие детали полностью повторяются. Выбирай такую же конфигурацию шкафов, оттенок дерева или акрила, материал и расцветку столешницы – и не прогадаешь. Но есть и другой интересный прием: превратить остров в отдельный акцент. Тогда достаточно сохранить одну общую черту: например, форму и геометрию шкафов и столешницы. И можешь в свое удовольствие экспериментировать с цветами в свое удовольствие. Хорошо смотрятся контрасты: черный гарнитур с белой столешницей и белый остров с черной рабочей поверхностью. А для современных интерьеров, которые тяготеют к красочным акцентам, подбери оранжевый, желтый или красный остров. Эти цвета не зря часто используются в ресторанах, ведь они одновременно бодрят и пробуждают аппетит.

Идеи дизайна угловой кухни

Оформление углового кухонного гарнитура может быть разным. Неплохо рассмотреть все модели прежде, чем окончательно определиться с дизайном кухонной мебели.

Мебель с прямым углом

Такой тип дизайна кухонной мебели позволяет сэкономить рабочее пространство. Недостаток этой модели угловой кухни заключается в том, что очень неудобно пользоваться угловым шкафом. Его рекомендуется снабдить вращающимися или выкатными полочками. При установке в угол мойки сделать это не получится.

Кухня со скошенным углом

Кухонный гарнитур с угловым шкафом в виде трапеции требует больше места. Поэтому такой тип дизайна рекомендуется рассмотреть для кухни среднего размера.

Угловая мойка для кухни, помещенная в шкаф со скошенным углом, очень удобна в пользовании. При отсутствии посудомоечной машины и достаточном размере кухонного помещения подобное решение будет оптимальным.

Мойка в углу

В хрущевке подобное расположение мойки тоже является хорошим вариантом. Для шкафа-трапеции хорошо подойдет раковина угловой формы. Для кухни с прямым углом рекомендуется выбрать мойку круглой формы или небольшую прямоугольную с одной или парой чаш.

Кухня с выступом

Планировка некоторых домов отличается выступающим коробом вентиляции на кухне. Этот элемент значительно усложняет оформление помещения, и портит дизайн кухни.

При небольших габаритных размерах выступающего наружу воздуховода, его несложно вписать в интерьер, уменьшив глубину напольных шкафов.

При больших габаритах выступа его проще обставить мебелью с обеих сторон.

Кухня с плитой в углу

Плиту или варочную поверхность в угол помещают редко. Планируя именно этот вариант дизайна, варочную панель необходимо устанавливать в шкаф-трапецию. Это наглядно можно увидеть, посмотрев фото угловой кухни с таким типом компоновки.

Варианты заполнения угла

Верхние шкафчики можно дополнить открытыми полками, а нижние оснастить угловыми выдвижными ящиками. Они удобны и оригинально выглядят. Однако изготавливают их только по индивидуальному заказу с наполнением в виде особой фурнитуры.

Общая информация про угловые кухни

Угловая планировка кухонного пространства позволяет сэкономить полезную площадь и грамотно разделить комнату на секторы. В состав гарнитура входят 3 части:

1. Угловой сегмент.
2. 2 боковых секции.

Оборудование и мебель устанавливают вдоль 2 стен. По умолчанию комплект включает навесные шкафы и нижние тумбы для хранения различных кухонных приспособлений, утвари и продуктов. При этом в проект могут добавлять и вспомогательные элементы, например:

1. Барную стойку.
2. Фальш-короб для маскировки коммуникаций.
3. Рейлинги с хромированием.
4. Секции для бытовой техники.
5. Навесные карнизы с подсветкой.

Кому подходят

Угловой формат кухни востребован для квартир-студий или помещений, где эта часть жилья совмещена с гостиной и столовой. Кроме того, такой вариант оптимально подойдет для пространств площадью до 10 кв. м. Если размеры комнаты больше, можно предусмотреть дополнительный остров или полуостров или разместить еще один ряд шкафов по периметру противоположной стены.

Преимущества

Угловая конфигурация кухни обеспечивает несколько важных преимуществ:

1. Позволяет установить важные элементы (холодильник, плиту и мойку) по методу треугольника. Это упрощает процесс приготовления пищи, т.к. все необходимое всегда под рукой.
2. Улучшает оформление интерьера, делая его стильным и практичным. Современные предметы мебели отличаются вместительностью, а умная фурнитура предотвращает потерю драгоценной площади.
3. Разделяет кухню на несколько зон: рабочую с гарнитуром и столовую с мебелью для размещения гостей и членов семьи.

В мебельных магазинах предложены разные варианты дизайна и стиля оформления комплектов. Это упрощает подбор наиболее подходящего решения для интерьера.

Цвета

Оттеночный колорит играет важную роль в оформлении кухонного помещения. Островной элемент должен гармонично сочетаться со всей окружающей обстановкой. Он может иметь, как единое цветовое исполнение, так и выступать в качестве акцента.

На фото дизайн белой угловой кухни без верхних шкафов, дополненной островом.

В дизайне современной кухни часто применяют светлые тона. Белая модель не только смотрится очень привлекательно, но и способствует визуальному расширению комнаты. Оригинально в интерьер будут вписываться конструкции в черных, бордовых или кофейных тонах. 

На фото линейная серая кухня с островом.

Как использовать остров

Островной модуль может выступать в разных ролях, обретая новые функции.

Обеденная зона. Остров превращается в обеденный стол. Или на нем располагается барная стойка. В этом случае комфортная глубина модуля составляет 80-90 см, а ширина увеличивается до 80-120 см. Под столешницей располагаются дополнительные полки и ящики, где удобно хранить сервировочную посуду, столовые приборы, салфетки и полотенца. При достаточной площади кухни можно добавить к острову более низкую консоль, чтобы избавиться от необходимости использовать барные стулья.

Барная стойка образуется за счет свеса столешницы. Можно использовать надставную консоль. Однако в этом случае придется снизить уровень столешницы. Такой вариант удобен в случаях, когда на кухне часто работают с тестом. Более низкая разделочная зона позволяет раскатывать сочни, начиная движение от плеча. В этом случае снижается нагрузка на локтевые суставы и используется масса всего тела.

Разделка продуктов. Перенос мойки и разделочной зоны подразумевает хотя бы 40 см под ширину чаши и еще около 60 см для чистки-резки продуктов. В этом случае необходимо тщательно продумать подвод коммуникаций. Под напольным покрытием прокладывается канал для труб. Он должен быть легкодоступен для обслуживания.

Горячая зона. Плита подбирается в зависимости от объема работ. Для небольших семей в 2-3 человека достаточно варочной поверхности домино. Это позволяет добавить блок гриля или просто уменьшить ширину островного модуля. Чтобы обеспечить отвод пара устанавливается островная вытяжка с вентканалом или же рециркуляционного типа.

Комбинирование функций. Довольно часто встречается планировка, при которой на остров выносится мойка с плитой. При этом желательно использовать встраиваемую сантехнику и варочные панели. Это сэкономит место на модуле.

Остров позволяет размещать под столешницей дополнительные шкафы с доступом к ним с двух, трех или четырех сторон. С торца удобно располагать открытые полки или узкие карго. Если вы заказываете модуль со свесом столешницы, то со стороны стульев неудобно пользоваться полками и ящиками. В этом случае доступ в недра острова ограничивается тремя сторонами.

Какой стиль интерьера выбрать

Кухня-гостиная 25 кв. метров имеет большее преимущество перед более маленькими комнатами — возможность воплотить практически любой дизайн интерьера. На такой площади одинаково хорошо смотрится классика, требующая простора, и минимализм.

Классика

Классика всегда актуальна в интерьере гостиной и кухни, это добротный роскошный стиль, указывающий на статус хозяев дома. Для отделки используются только натуральные материалы светлых цветов. А вот мебельные гарнитуры выполняются и из тёмных пород дерева, на нейтральном фоне она смотрится наиболее выигрышно. Для обивки можно выбрать натуральные ткани — атлас, шёлк, бархат. В качестве узоров используется неяркая полоска, золотое или серебряное шитьё (особенно актуально для рококо и барокко как разновидностей классики).

Очертания мебели и самой комнаты должны быть гармоничны и пропорциональны. Обеденный стол часто по форме перекликается с окружением. В круглых помещениях столешница будет круглой, овальные столы хорошо смотрятся под потолочными конструкциями той же формы.

В качестве декора используется лепнина, портьеры из плотных дорогих тканей, картины, старинные фото, антиквариат, зеркала в дорогих деревянных рамах. Декоративные элементы не должны быть слишком контрастными, в классическом интерьере не приняты резкие сочетания цветов. Классика отлично подходит для частного дома, дизайн кухни в 25 кв. фото в этом стиле можно видеть на фото.

Хай-тек

Очень популярный ультрасовременный стиль для гостиной, совмещённой с кухней, дизайн стремится к максимальной простоте и удобству в сочетании с последними новинками техники. В таком интерьере не встретить лепнины и вычурных форм, мебель и цвета простые, линии чёткие. Цветовая гамма тоже без изысков — чёрный, белый, серый, бежевый. В качестве акцентов можно выбрать более яркий красный, зелёный, синий, сиреневый.

Материалы в интерьере кухни-гостиной используются только современные, это пластик, стекло, металл. Большое количество стеклянных элементов делает дизайн лёгким, почти невесомым. Для украшения интерьера используются фото с урбанистическими пейзажами, предметы современного искусства, плакаты, декоративные хромированные элементы. Хорошая подсветка также является частью стиля хай-тек. Варианты современного дизайна кухни-гостиной 25 кв. метров представлены на подборке фото далее.

Прованс

Тёплый и уютный стиль интерьера, отлично подходящий для дизайна кухни-гостиной площадью 25 квадратных метров. В отделке используются натуральные цвета и материалы, мебель также деревянная или плетёная. В отличие от классики, прованс подразумевает использование более яркой палитры в дизайне кухни-гостиной. Стены чаще всего светлые — молочные, бежевые, белые. А вот мебельные гарнитуры и аксессуары могут быть более яркими — бирюзовыми, зелёными, лавандовыми, терракотовыми.

Отличительной чертой стиля прованс помимо явного деревенского колорита являются состаренные поверхности. Старинная потёртая мебель отлично впишется в дизайн кухни-гостиной. В качестве декора хорошо смотрятся сухие цветочные композиции, пучки ароматных трав на кухне, картины, фото и фрески со средиземноморскими или деревенскими пейзажами, латунная посуда, керамика, живые растения.

Вариантов для оформления интерьера кухни-гостиной 25 кв. метров множество, а простор пробуждает фантазию

Продумывая интерьер, важно руководствоваться не только советами дизайнеров, но и собственными пожеланиями

№3. Плюсы и минусы кухонь с островом

Широчайший функционал наряду с приличными габаритами позволяют говорить о ряде плюсов и минусов кухонного острова. Начнем с хорошего:

• удобство и эргономичность. Благодаря наличию острова все основные элементы на кухне можно разместить ближе друг к другу. Хозяйка будет тратить меньше сил на передвижение между мойкой, плитой, холодильником и рабочей поверхностью. Следовательно, экономится время, энергия, повышается комфортность. Более того, при наличии острова готовить могут сразу несколько человек;
• хозяйка, занимаясь приготовлением кулинарного шедевра, может запросто общаться с домочадцами и гостями, не поворачиваясь к ним спиной;
• кухонный остров может заменить весомую часть гарнитура и вмещать варочную поверхность с духовым шкафом, посудомоечную машину или мойку;
• кухонный остров, точнее его часть, может использоваться как обеденный стол или барная стойка для небольших перекусов;
• остров может стать основным элементом зонирования пространства совмещенной кухни-гостиной;
• остров шикарно смотрится в больших кухнях, добавляет им шика и изюминки.

Минусы также есть:

• в зависимости от габаритов остров отнимет от 1 до 3 м2 площади, плюс вокруг него необходимо предусмотреть достаточное количество пространства для свободного передвижения. В общем, для маленьких кухонь полноценный остров – несбыточная мечта;
• если вы задумали расположить на острове мойку или посудомоечную машину, то будьте готовы к трудностям, связанным с переносом коммуникаций и созданием необходимого уклона, что может повлечь за собой поднятие уровня пола. Более того, в обычной квартире провернуть подобное будет непросто.

Плюсы и минусы дизайна кухни с островом

К преимуществам кухни остров относится:

• компактность и эргономичность. Такое помещение удобно в эксплуатации, так как у людей все будет находиться под рукой. Благодаря количеству рабочих поверхностей, готовить еду станет намного удобнее;
• возможность поделить помещение на разные зоны. Такой вариант отлично подойдёт для квартиры-студии или кухни, совмещенной с гостиной;
• удобство в эксплуатации. За отдельным столом, расположенным посередине помещения, удобно болтать с друзьями за чашечкой кофе и принимать пищу. Это позволяет одновременно готовить еду и принимать гостей;
• функциональность. На отдельном островке размещают: поверхность для варки, духовой шкаф, посудомоечную машину, винную полку, барную стойку;
• наличие дополнительного места для хранения кухонных принадлежностей;
• стильный и современный внешний вид.

Что касается недостатков, то к ним относится то, что:

• возникнут сложности в подведении коммуникаций, если было принято решение посередине комнаты установить варочную поверхность и раковину;
• не на каждой кухне можно украсть лишних 3 метра, для сооружения рабочей поверхности посередине помещения;
• стол-остров не сможет полностью заменить обеденный стол. Барные стулья смотрятся довольно стильно и современно, но они не совсем удобные для ежедневного пользования.

Особенности кухни с островом

Изначально острова кухонные можно было увидеть только в западных ресторанах. Такой предмет мебели позволял беспрепятственно работать за одной поверхностью сразу нескольким поварам так, чтобы они не мешали друг другу. Позже многофункциональный блок оценили и жители квартир улучшенной планировки и те, кто проживал в загородном доме. Остров на кухне выполняет огромное количество функций, оптимизируя процесс готовки и эргономично используя пространство. Рассмотрим его основные преимущества.

• Дополнительная рабочая зона. Интегрированные в кухонный островок плита и мойка – мечта многих хозяек. При такой расстановке сохраняется так называемый принцип треугольника, на приготовление пищи тратится гораздо меньше времени, ведь все необходимое находится под рукой. Для соблюдения требований эргономики плиту и мойку следует вмонтировать в остров, а холодильник поставить напротив в основном гарнитуре. Кроме того, можно разгрузить кухонный гарнитур, перенеся часть техники в виде посудомоечной или стиральной машины. Встроенные в блок шкафчики и полки позволят хранить больше кухонной утвари и продуктов. Сушка в этом случае должна находиться внизу, поскольку верхние полки навесной конструкции в основном выполняют декоративную функцию. Туда можно поставить кашпо с цветами или оригинальные статуэтки и вазы.
• Дополнительные посадочные места. Кухонный островок часто становится любимым местом для общения с семьей, друзьями и многочисленными гостями. Он служит и обеденным столом, и барной стойкой в зависимости от конфигурации. Хозяйка также может продемонстрировать окружающим свои кулинарные умения.
• Функциональность. Современные кухни с островом предполагают увеличение количества основных модулей: 2 плиты, 2 мойки и т.д. Это позволяет комфортно находиться на кухне сразу нескольким хозяйкам. Иногда встречаются интерьеры, в которых остров является основным рабочим местом, а гарнитур как таковой отсутствует. Это позволяет оставить больше пространства для обустройства гостевой и обеденной зоны. Однако стоит помнить, что в этом случае к острову предъявляются повышенные требования, поэтому он должен быть внушительных размеров, чтобы вместить всю технику, посуду и мелкую кухонную утварь.

В кухонный остров могут быть встроены бытовые приборы или системы хранения

Пример кухонного острова с барной стойкой и встроенной варочной поверхностью

Дизайнеры сходятся во мнении, что размеры помещения должны быть не менее 25 кв. м, чтобы вместить дополнительный блок. Стандартные размеры кухонного острова: 85 см – высота, 120 см – длина, 60–150 см – ширина. Это значит, что модуль занимает порядка 3 кв. м, что в маленькой кухне практически недопустимо. Мало того, что он займет львиную долю площади и визуально уменьшит габариты помещения, он также не сможет выполнять свои первоначальные функции. Оптимальное расстояние от кухни до острова должно составлять не менее 100–120 см для комфортного пребывания в комнате и обеспечения беспрепятственного доступа к поверхности. Поэтому традиционный вариант модуля доступен только для просторных помещений.

Минимальные размеры для планирования кухни с островом

Однако маленькие кухни с островом также встречаются на отечественных просторах. Вместо громоздкого модуля можно установить барную стойку-остров, которая будет служить в качестве обеденного стола или места для перекуса с 2–4 посадочными местами. Для комфортного сидения целесообразно убрать часть нижней панели и оставить место для ног. Плиту и мойку можно не устанавливать для экономии пространства.

Еще один интересный вариант – это мобильный стол-остров на колесиках, который отлично впишется в миниатюрную кухню. Он часто бывает оснащен дополнительными полками для хранения милых мелочей или столовых приборов, встроенным мини-баром. При желании его можно переместить в другое место.

Варианты островов

Виды островных конструкций.

Кухонный остров с обеденным столом

Довольно часто островной элемент включает в себя обеденную зону, объединяющую пространство и наделяющую помещение оригинальным и необычным видом. Конструкция может быть оборудована, как стационарным, так и выкатным или выдвижным столом. Наиболее стандартной разновидностью является большая модель прямоугольной формы. 

На фото кухонное пространство с островным модулем, оснащенным выдвижной столешницей.

Стулья для острова должны одновременно отличаться удобством, функциональностью, а также гармонично дополнять интерьерную композицию. Особенно популярными считаются высокие табуреты.

На фото дизайн кухни с островом, совмещенным с обеденной зоной в красно-серых тонах.

Остров с мойкой

Такой ход является очень полезным в планировке кухонного пространства и позволяет сэкономить дополнительную площадь. В случае если конструкция применяется в качестве рабочей поверхности, раковина становится необходимым элементом.

На фото бежевая мойка, встроенная в светлый кухонный остров.

Кухонный остров с барной стойкой

Совмещенная барная стойка представляет собой продолжение столешницы или небольшую выделяющуюся возвышенность с перепадом. Стойку также дополняют с помощью различных аксессуаров, в виде полочек под бутылки и фрукты, подвесных держателей бокалов, салфетниц и прочих полезных деталей.

На фото разноуровневый остров белого цвета, объединенный с барной стойкой в интерьере кухни.

Остров с диваном

Одна из сторон островной тумбы может совмещаться со спинкой дивана, перед которым устанавливают традиционный стол.

На фото интерьер кухни с островным элементом, совмещенным с небольшим диванчиком.

Кухня-остров с системой хранения

Подобная модель является очень удобной. Выдвижные шкафчики заполняют коробками с крупами, а витрины — кулинарной литературой и прочим. Открытые полки украшают различным декором в виде камней, ваз или горшечных растений.

Идеи с варочной панелью

Конструкция с плитой отличается стильным и современным видом. Благодаря такой опции предоставляется комфортное переключение с готовки на еду и наоборот. Остров с варочной панелью нуждается в большом количестве принадлежностей в виде прихватки, сковородок, кастрюль и других необходимых деталей. 

Рабочая зона

Считается классическим вариантом, имеющим сложную технологическую форму. Островной элемент наполняется различным оборудованием для готовки, например мойкой, варочной панелью, жарочной поверхностью или духовым шкафом. Большую конструкцию можно оборудовать посудомоечной машиной. Разделочную поверхность выполняют из стойкого и прочного материала.

Передвижной остров на колесиках

Довольно функциональный предмет, который в случае надобности, можно передвинуть, тем самым освобождая центральную часть помещения. Небольшие мобильные конструкции подойдут для замены полноценного модуля в малогабаритной кухне.

Цветовая палитра кухни

При выборе цветового оформления кухни стоит учитывать размер помещения, количество и величину окон, наличие деревьев за окном и общую концепцию дома. Однако есть цветовые решения, которые будут актуальны в разных стилях и интерьерах:

• Белый цвет. Белая кухня всегда в моде. Белые фасады визуально расширяют пространство, придают интерьеру легкости. Из минусов – может быть проблематичен уход.
• Дерево. Оттенки древесины актуальны в оформлении пола, фартука, столешницы и отлично подходят для интерьера частного дома.
• Оттенки серого. Актуальны во многих стилях интерьера, сочетание более светлых и темных тонов помогают создать контрасты и выделить определенные части.
• Темные цвета смотрятся роскошно, но не подходят для маленьких помещений.
• Контрасты и цвет. С цветными элементами стоит быть осторожнее, поскольку яркие пятна могут в итоге смотреться не гармонично и попросту надоесть.

Выбор цвета в оформлении кухни в частном доме, в любом случае, зависит от индивидуальных предпочтений.

Если заниматься этим самостоятельно, можно добиться максимально приятных результатов. Кухня в частном доме своими руками будет сделана удобной и располагающей к приятным трапезам и беседам в кругу семьи и друзей.

Планировка

Данная конструкция требует достаточное количество свободной площади, поэтому кухню часто объединяют с гостиной. Особенно удобно использование острова на кухне с габаритами не менее 16-ти квадратов. Для большой кухни 20 кв в квартире в элитной застройке, выбирают объемные модели более 2-х метров в длину.

На фото планировка кухни-гостиной с островом прямоугольной формы.

В небольшом пространстве возможна установка компактного острова с учетом не только эстетических, но и практических и безопасных составляющих. При грамотной планировке кухни 12 кв, островной элемент должен располагаться от стен на расстоянии 1 метра, а от обеденной зоны на 1,4 метра. Такая схема позволит обеспечить легкое и свободное передвижение в пространстве и выстроить правильный рабочий треугольник.

На фото маленький остров с белой глянцевой столешницей в интерьере малогабаритной кухни.

Виды планировки

В зависимости от формы и размеров помещения, образа жизни домочадцев можно выбрать один из шести основных вариантов планировки кухонного гарнитура. Какие существуют способы расположения мебели и техники, рассмотрим далее.

Прямая (однорядная)

Один из самых распространенных и универсальных вариантов ‑ расположить мебель и технику вдоль одной длинной стены.

Прямая планировка кухни является предпочтительной для помещений 4-6 кв м, так как позволяет компактно организовать рабочее пространство и оставить место для свободного перемещения.

Для узкого, вытянутого прямоугольного помещения, напоминающего вагон, линейное расположение мебели может стать единственно возможным.

Угловая (Г-образная)

Когда расположить все три основные зоны вдоль одной стены невозможно, можно организовать угловую или Г-образную планировку.

Она также более удобна с точки зрения рабочего треугольника.

Основная проблема Г-образной планировки – рациональное использование углового пространства. Чтобы с пользой задействовать каждый сантиметр, выбирайте угловой модуль, оснащенный каруселью с полками или выдвижной секцией.

Больше интересных вариантов обустройства угловой кухни вы найдете здесь

П-образная

П-образная планировка – функциональна и вместительна, но требует большой площади для реализации.

Но и здесь могут быть исключения. В маленькой кухне тоже можно сделать П-образную планировку, но места для полноценной обеденной зоны при этом не останется.

В этом случае маленькая кухня может представлять собой только рабочее помещение для приготовления еды, а столовую придется организовать в соседней комнате. В кухне же установить мини-стойку для быстрых перекусов или утреннего кофе.

При П-образной планировке необходимо учитывать расстояние в проходах между шкафами – минимум 1,2 метра. Но это расстояние также не должно быть слишком большим, чтобы в процессе готовки не пришлось много ходить.

С островом и полуостровом

Островная планировка кухни также требовательна к площади. В маленьком и даже среднем по площади помещении невозможно установить остров.

Лучше всего для островного гарнитура подходят просторные кухни в частных домах, в которых легче подвести к острову коммуникации и вынести на островной модуль мойку или варочную панель.

В многоквартирных домах островное расположение мебели возможно в случае, если кухня объединена с гостиной, или же квартира изначально имела свободную планировку. При этом не всегда будет возможно подвести коммуникации, так как двигать мокрую зону по закону можно только вдоль одной стены. Идеи с сооружением подиума, под которым будут спрятаны коммуникации, хлопотны и часто предполагают нарушение законодательства. Самый оптимальный вариант в данном случае – сделать остров дополнительным модулем для хранения и рабочей поверхностью.

Больше свежих идей модного в 2021 году дизайна кухни вы найдете в нашей отдельной статье.

Остров или полуостров может выполнять функцию зонирования в кухне-гостиной или студии.

Здесь можно организовать барную стойку, которая в маленькой квартире будет служить самостоятельной обеденной зоной.

Параллельная (двухрядная)

Такой вариант расположения идеален для прямоугольных помещений

Но важно учитывать минимально рекомендуемое расстояние между рядами шкафов – 1,2 метра. Слишком большое расстояние нежелательно, так как в процессе готовки придется проходить большое расстояние от одной функциональной зоны к другой. Чтобы сэкономить место, один из рядов шкафов при параллельной планировке можно сделать меньшей глубины – не стандартные 60 см, а, например, 30 см

Чтобы сэкономить место, один из рядов шкафов при параллельной планировке можно сделать меньшей глубины – не стандартные 60 см, а, например, 30 см.

Для обеденной зоны в данном случае остается место в торце помещения, как правило, возле окна, или между рядами шкафов.

С барной стойкой

Барная стойка часто выступает единым целым с конструкцией кухонного гарнитура. С помощью продления столешницы можно сделать барную стойку под окном, соединив ее с подоконником.

Или из угловой планировки сделать П-образную.

В этом случае барная стойка будет служить дополнительной рабочей поверхностью и выполнит функцию зонирования.

Барной стойкой может быть оборудован остров или полуостров.